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Opinión

Situado a las afueras de Salamanca, se localiza bien pués está correctamente señalizado, tiene unas magnificas vistas de la ciudad, aunque tambien da a la piscina y no se que pintan los bañistas viendo comer a la gente.


El parador es un edificio moderno, recientemente reinagurado, el comedor amplio y con buena separación entre mesas no destaca en particular por su decoración.
La cubertería y la presentación de la mesa correcta como , en general,sucede en todos los paradores.
El servicio excesivamente frio y profesional.
Como en todos los paradores sirven el menú de Paradores que ronda los 25 € por los tres platos, IVA y bebidas aparte, menús que suelen contener platos típicos de la zona, para mi gusto carta un tanto corta, aparte presentan sus sugerencias ya con mayor variedad.
En este caso comí a la carta y, realmente, no me llamó la atención ninguno de los platos, conozco bastantes paradores y es en uno de los que menos satisfecho he quedado sin que ello quiera decir que se come mal, pero es que realmente y salvo lugares puntuales (Chez Victor y pocos mas)o que yo no haya acertado, Salamanca no es de las ciudades que destaquen por su gastronomía.
Precios ejemplo(Agosto 2005)Entremeses picar 17 €, (es una de las cosas que recomendaría en todos los paradores en que los sirven son varios pequeños platos frios y calientes como pequeñas tapas, no pedir mas de una ración para cada dos si pensais comer otros platos), Migas del Quijote (no estaban muy logradas) 13,40 €, Asado mixto de cordero y cochinillo 17,50, la bodega a gusto del comensal, suelen recomendar en todos los paradores unos vinos que están bastante bien y a un precio correcto.
En mi opinión, es un restaurante que debería mejorar por la red a la que pertenece.


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