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Opinión

Restaurante gastronomico, situado en el Hotel Can Simoneta. Es un Hotel paradisiaco situado en una finca privada, en un acantilado encima del mar.


La cocina es impresionante, con producto de primera linea, y un tratado escepcional. Es una cocina de mercado con mucha tecnica, en la que no se disfraza el producto, y siendo muy actual a su vez guarda sabores tradicionales. Un diez, nunca olvidare el ravioli de vieiras relleno de bogabante, y su lechona con tumbet actualizado.
El Chef es Raul Resino Olivares, un cocinero joven de actualidad en Mallorca.
Este cocinero que esta considerado como el cocinero a dar la vuelta a la gastronomia de Mallorca, ha trabado con: ( Martin Berasategui, Hilario Arbelaiz y Joan Roca, entre otros.) Todos ellos con 3 y 2 estrellas michelin.
IMPRESIONANTE


Valoración usuarios

Opiniones

  1. Opinión realizada por ZampaBollos

    Ubicación espectacular. Pero nada mas. Comida corriente, servicio normalito, y mal dirigido.

  2. Opinión realizada por ZampaBollos

    El entorno del hotel es IMPRESIONANTE..... lo mejor de Mallorca. El personal es muy agradable y esta pendiente de todo. La comida, sin ser excepcional, es bastante correcta, e incluso te puede sorprender con algun aperitivo o plato. Y el Sr. MIQUEL FERRIOL ¿Se ha alojado alli? o en realidad ¿Es un ex-empleado rebotado? Porque durante mi estancia de 4 dias todo fueron atenciones, en un PARAISO de RELAX y tranquilidad......

  3. Opinión realizada por ZampaBollos

    Ese chef ya no esta alli, pero el sitio esta muy bien, la comida no es recomendable.

  4. Opinión realizada por ZampaBollos

    El chef del que hablan ya no esta, es una pena pero el sitio es muy recomendable. Es un Oasis, la comida no tiene nada que ver con lo de antes, pero bueno se puede ir.

  5. Opinión realizada por ZampaBollos

    El chef Raúl Resino ya no esta, y el nivel de la cocina es como el del servicio penoso. Pero el hotel es impresionante.

  6. Opinión realizada por ZampaBollos

    Ya no es lo que era, el chef que dio calidad al sitio ya no esta. Y es dificil mantener esa linea. Tambien el servicio es como el de un burger. Pero la ubicacion del Hotel es impresionante.

  7. Opinión realizada por MIQUEL FERRIOL

    QUERIA APROVECHAR PARA COMUNICAR A TODAS LAS PERSONAS QUE TENGAN INTENCION DE IR A CAN SIMONETA ,QUE MI RECOMENDACION ES QUE NO LO HAGAN.EN LA VIDA ME HAN TRATADO CON TAN POCO RESPETO. PARECE MENTIRA QUE EN UN SITIO DONDE SE PAGA PARA ESTAR A GUSTO Y RELAJADO PUEDA HABER GENTE TRABAJANDO EN SALA TAN MALEDUCADA.ME REFIERO AL DIRECTOR DE ESE HHOTEL.EL SIMPLE HECHO DEPEDIR QUE ME SUBIERAN UNA BOTELLA DE VINO A LA HABITACION, SE ME NEGO.ALEGANDO QUE NO HABIA PERSONAL SUFICIENTE,Y QUE BAJARA A TOMARMELA AL RESTAURANTE.SIMPLEMENTE OS ACONSEJO QUE NO VAYAIS.O ARREPENTIREIS.

  8. Opinión realizada por Carlos Martinez

    Es mi Restaurante favorito, hacen una cocina de producto de mucha calidad. A la vez que tienen mucha tecnica y innovacion, no disfrazan el producto y respetan mucho las bases. Ademas esta situado en un acantilado encima del mar, en un sitio exclusivo y tranquilo. Un 10 Canyamel - Mallorca

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