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Opinión

Encantador restaurante ubicado en el corazon de la ciudad antigua de la capital Lusa. Muy cerca del Castillo de S.Jorge, a continuacion del barrio de Alfama.



Pequenho pero acogedor, este fabuloso local sirve sin duda los mejores platos de la cocina Portuguesa, algunos dicen que sus manjares gozan de influencias asiaticas.

Una de las cosas que mas me gustaron de la "Cozina de Fusao" es que la comida esta recien hecha, es decir, no tienen nada preparado de antemano, como en otros sitios, y aunque tengas que esperar merece la pena.

Muy recomendable para abrir boca un Ensalada de Berenjena, muy bien preparada y con unos aderezos riquisimos. Se acompaña con pan tostado.

Como segundo plato un Open Ravioli o Salmon al Limon con pure de patata como guarnicion y todo ello acompañado de un vino Verde (como el vino blanco de aqui, muy tipico en Portugal).

De postre no dudeis en probar su tarta de Chocolate o Peras con Vino en Salsa de Mora. No resulta nada empalagoso y es una buena forma de finalizar la velada.

Por otro lado, la decoracion del local esta realizada a mano, tanto cuadros cuyo lienzo son tablillas, lamparas de papel, etc, que lo hacen aun más autentico.

Si tienes la oportunidad de visitar Lisboa, no dudes en pasarte por "Cozinha de Fusao"


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